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NOTRE CLASSEMENT DES MEILLEURS MIELS :

Tous les miels sont bons mais certains miels sont vraiment très bons et ont plus de succès. Voici notre sélection des meilleurs miels du monde.

N°1 Le miel de jujubier du Yémen,

N°2 Le miel de manuka de Nouvelle-Zélande,

N°3 Le miel de thym d’Espagne ou de Grèce,

N°4 Le miel d’acacia de France,

N°5 Le miel toutes fleurs de France et le miel de Châtaignier

N°6 Le miel de lavande et le miel d’oranger

N°7 Le miel d’Eucalyptus et le miel d’euphorbe du Maroc

N°8 Le miel de sapin et le miel de montagne

N°9 Le miel de romarin

N°10 Le miel blanc de Kirghizistan

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Capturer un essaim c’est bien et c’est sain mais ce n’est pas gratuit.

Une intervention pour capturer un essaim dure en moyenne entre une et deux heures. Cette durée varie en fonction de la distance pour ce rendre sur le lieu et de la difficulté de l’intervention. Pour intervenir, l’apiculteur doit se déplacer avec tout le matériel dont il aura besoin sur place : un escabeau pour travailler à bonne hauteur, un sécateur pour accéder à l’essaim si celui-ci est accrocher à une branche d’arbre, une combinaison, une ruchette, du nourrissement pour abeilles, etc…). Le temps passé pendant l’intervention, le matériel, le déplacement, les soins apportés à l’essaim après sa capture représentent un coût financier pour l’apiculteur.

La plupart des gens pensent que les essaims sont productifs en miel immédiatement mais il n’en est rien. En effet, un essaim qu’on capture chez un particulier a une espérance de vie très faible comparé à une colonie d’abeilles dans une ruche. Un essaim d’abeilles est le résultat de la division d’une ruche surpeuplée. Quand une ruche devient trop petite pour les abeilles, la vieille reine la plus âgée doit céder sa place de pondeuse à une jeune reine. La « vieille » reine, souvent quitte la ruche avec plusieurs centaines d’abeilles pour aller trouver un nid pour y fonder une nouvelle colonie qui partira de zéro. Une fois l’essaim capturé, l’apiculteur aura pour mission d’en prendre soin pour lui assurer une longue vie. Si tout va bien, au bout d’un an la nouvelle colonie produira enfin suffisamment de miel pour elle et pour l’apiculteur. Le métier d’apiculteur est en crise et il est aléatoire, c’est pourquoi de plus en plus d’apiculteurs professionnels demandent une participation financière pour leur intervention (entre 50 et 100 €).