L’histoire de ma passion pour les abeilles commence en 2001. Cette année-là, mon frère Younes* fait l’acquisition d’une dizaine de ruches. Au départ, les ruches étaient installées dans le prés de la propriété familiale à Changé tout près du Mans (Sarthe 72). Mais après quelques années, le rucher s’est développé et mon frère à trouver d’autres endroits où poser les ruches. Mon frère était passionné par l’apiculture et grâce à son travail et son amour pour les abeilles les ruches se sont multiplier pour devenir plusieurs ruchers. C’est à ce moment là que j’ai commencé à m’intéressé moi aussi aux abeilles. Du coup, j’allais avec lui dans les ruchers pour lui apporter renfort et j’en profitait aussi pour apprendre en même temps les techniques de l’apiculture. Comme je l’accompagnais souvent, j’ai développé moi aussi une réelle passion pour les abeilles et la récolte des miels. Nous comptons aujourd’hui plusieurs dizaines de ruches réparties sur des parcelles qui sont protégées des pesticides et de la pollution urbaine.
A partir de 2008, je me suis installé en région parisienne où j’exerce le métier d’enseignant en parallèle de mon activité apicole. Durant les weekend, jours fériés et pendant les vacances je m’occupe de mes ruches et des clients qui commandent des pots de miels. Je participe également à des foires, des salons et quelques marchés pour vendre mes pots de miels. Cependant, ma récolte personnelle ne suffit plus pour satisfaire les demandes de plus en plus importantes. J’ai donc noué des partenariats avec plusieurs apiculteurs et j’ai élargie la gamme des miels et des produits pour proposer pour satisfaire tous les clients. Sur ce site, vous pouvez par exemple commander des miels classiques (acacia, fleurs, châtaigniers, tilleul, lavande,…) et des miels exotiques (oranger, eucalyptus, romarin, Jujubier, euphorbe,…). Mes partenaires sont des apiculteurs de confiance, c’est grâce à leur travail et à leur sérieux que peux assurer et garantir la qualité des miels.
Ce réseau d’apiculteurs professionnels me permet de répondre aux attentes toujours plus exigeantes des clients à la recherche de miel de qualité à bon prix sans ajouts de sucre ni réchauffement de miel. Je ne suis pas un grand industriel, je fais du commerce à taille humaine, en circuit court. Mes valeurs sont celles de l’agriculture durable, du commerce responsable et de la consommation raisonnée. Nous sommes au service d’une apiculture qui protègent l’environnement meilleurs moyens de protéger durablement les gens et les animaux qui y vivent. Nous prenons soins des abeilles et de la biodiversité, nous sommes parfaitement conscient qu’elles sont un maillon essentiel de la vie.
*(Paix à son âme/rahimollah)
