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Miel de Caroubier (500g net !!!)

12,90 9,50

Le miel de Caroubier est un grand cru de la méditerrané, il se récolte au Portugal, en Grèce, en Espagne et au Maroc. Il a le goût du chocolat. Sachez qu’il existe beaucoup de produits fait à partir du caroubier dont du chocolat, de la farine sans gluten du sirop, … Longtemps délaissé, la caroube qui sert aussi d’aliment aux animaux de la ferme devient aujourd’hui un produit chic tendance. N’oubliez pas que « cara » l’unité de mesure de l’or antique provient des graines de caroubes qui ont toutes le même poids ! Et ce n’est pas un hasard si le miel de caroubier est doré et liquide au moment de la récolte et qu’il s’épaissi et s’éclairci au fil des jours. Comme pour tous les miels, la cristallisation n’altère pas les propriétés gustatives et médicinales. Le miel de caroubier est cousin du miel de jujubier (grand cru aussi). Pris en cure il agit efficacement sur les troubles de l’estomac et des intestins. (Provenance du miel : Coopératives certifiées du Maroc – financées et accompagnées par la Fondation GoodPlanète)

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