Cool, Cool c’est bon !

Le ramadan est un mois sacré pour tous les musulmans du monde. Il est synonyme de piété, de sacrifice, d’ascèse mais il est aussi le mois des retrouvailles avec les proches et des veillées nocturnes. Après le « ftour » (rupture du jeûne) on aime déguster des pâtisseries orientales accompagnées d’un bon verre de thé à la menthe. Mais qui dit pâtisseries orientales dit aussi miel et surtout vrai miel* ! Alors faites perdurer les traditions en essayant de vous rappeler des recettes authentiques et traditionnelles de vos parents ou de vos grands parents pour préparer ces délicieuses pâtisseries.  Attention, réussir ces pâtisseries n’est pas une mince affaire ! La transmission intacte des savoir-faire est le secret de la longévité des cultures millénaires. Pour vous aider à confectionner ces trésors de la gastronomie arabe, vous pouvez compter sur nous pour vous donner des bons conseils.

L’équipe de maisonchamsi.com vous souhaite un très bon mois de ramadan Incha’Allah.

* Le miel récolté par l’artisan apiculteur et non pas les mélanges de miels.